Jaén desde mi atalaya
En los fogones de Jaén. BERENJENAS RELLENAS
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En un artículo del periódico Ideal, de mediados de octubre, se hablaba de unas jornadas gastronómicas para promocionar la berenjena de gran...
Iglesias de Jaén. Iglesia de Nuestra Señora de la Expectación, Santuario del Santo Cristo de Burgos. CABRA DEL SANTO CRISTO
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Aspecto exterior de la Iglesia de Nuestra Señora de la Expectación de Cabra del Santo Cristo (foto: archivo propio) Antecedentes...
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Fuentes de Jaén. La Fuente de los Chorros de ORCERA
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Vista frontal de la Fuente de los Chorros de Orcera (foto: archivo propio) La Fuente de los Chorros se sitúa a las espaldas del...
En los fogones de Jaén. SOPA DE AJO
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Como ya está entrando el frío, apetece algún plato con enjundia para entrar en calor. Hoy haremos una sopa que aunque tiene un origen humil...
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