martes, 20 de agosto de 2013

En los fogones de Jaén. MELOCOTONES CON VINO

Hoy traemos a la sección un postre muy del verano: "Melocotones en Vino". El vino puede ser blanco o tinto (a mí particularmente me gusta más con el tinto). Se trata de un postre que gustará a todos porque para que lo coman los niños podemos añadirle vino sin alcohol.


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Fotos: Mª Cristina Gimeno Ramos.

Ingredientes:

- Un kilo de melocotones.
- Cien gramos de azúcar.
- Un vaso de vino, puede ser tinto o blanco.

Modo de hacerlo:

Pelamos los melocotones y los partimos en trocitos, los ponemos en un bol y le añadimos el azúcar. Los introducimos en el frigorífico y los dejamos unas cuantas horas. Cuando vayamos a servir, veréis como el azúcar se ha hecho almíbar, le ponemos el vino fresquito y removemos. Si tenéis niños podéis poner vino sin alcohol.



Buen provecho. 
 


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